Le 15 juillet 2021, il y a eu une inondation catastrophique dans la vallée allemande de l'Ahr. Dans cette vallée, il y a beaucoup de petits villages ruraux, où la viticulture et le tourisme prospèrent. La puissance sans précédent de l'eau, jusqu'à 9 mètres de haut, a détruit une grande partie de cette région et tué plus de 130 personnes dans cette zone. L'un de ces villages touchés est « Kreuzberg an der Ahr ». Notre hôtel « Landgasthof Weihs » se trouve à Kreuzberg,. Cet hôtel appartient à notre famille depuis des générations et il a été gravement endommagé. En raison de l'immense puissance de l'inondation et de la destruction de l'hôtel, nous avons dû vider la majeure partie de l'hôtel.
Le sous-sol, le rez-de-chaussée avec la cuisine et la salle à manger ainsi que tout le premier étage, où se trouve les chambres et notre appartement privé, ont dû être entièrement vidés. La reconstruction se fera probablement par étapes, car on ne peut pas attendre d'argent de l'assurance et l'Etat a assuré le soutien aux particuliers, mais les aides n’ont pas été décidées pour les commerçants. L’hôtel Landgasthof Weihs cumule avec ça la fermeture depuis mars 2020 dues aux restrictions liés au Covid-19. Malgré tout, nous continuerons, avec votre soutien, à perpétrer la tradition de notre famille pour garder un hôtel accueillant, convivial, comme à la maison où les les visiteurs sont souvent des habitués quyi viennent depuis plusieurs générations.
Avant la nuit du 14 au 15 juillet 2021.
Notre chambre d'hôtes après les inondations.
Notre cuisine a été complètement détruite.
Nous n'abandonnerons pas !
Grâce aux nombreux et merveilleux collaborateurs
qui nous ont soutenus depuis le tout début, nous pouvons à nouveau regarder vers l'avenir.
Nous vous serons éternellement reconnaissants.
Accompagnement à la reconstruction
Cette année, nous transformons notre gâteau « Stollen de Noël » en " Stollen des inondations" pour aider à la reconstruction. Nous cuisinons nos gâteaux « Stollen de Noël » à l'hôtel depuis de nombreuses générations et ils sont vendus et appréciés dans toute l'Allemagne, les Pays-Bas, la Belgique, la France et l'Irlande.
Chers amis & donateurs,
Merci beaucoup pour votre soutien et les nombreuses commandes de notre "spécial Stollen". Il est maintenant temps de mettre fin à la vente car nous ne pouvons plus garantir les livraisons avant Noël.
Nous vous remercions encore de nous avoir si bien soutenus, vous avez été d'une grande aide.
À bientôt,
Dietmar & Eric
de l'Auberge Weihs
P.S. : Quelques Stollen sont toujours disponibles, donc si vous souhaitez une portion supplémentaire pour la nouvelle année, n'hésitez pas à nous envoyer un e-mail directement.
Aussi, si vous souhaitez avoir des nouvelles du Landgasthof, vous pouvez vous inscrire à notre newsletter et découvrir petit à petit comment nous reconstruisons notre tradition et notre maison avec votre aide.
Si vous avez une entreprise qui aimerait envoyer notre gâteau Stollen en cadeau, écrivez-nous.